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Presseinformation

Der Sommer aus dem Glas - Individuelle Einmachgläser gestalten

Homburg, 25.05.16

Einmachen liegt wieder voll im Trend: Mit viel Geduld werden heute wieder Marmeladen und Chutneys eingemacht, sowie Liköre oder Öle angesetzt und in liebevoll verzierte Gläser und Fläschchen abgefüllt. Damit man auch noch weiß was in den Gläsern steckt, wenn der Sommer längst vorbei ist, haben wir von Personello.com passende Etiketten entworfen, welche ganz einfach auf das Einmachglas geklebt werden können. So ist nicht nur der Inhalt, sondern auch die Verpackung der Leckereien individuell und einzigartig.

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Personalisierte Etiketten ab 1,49 €*

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Nicht nur für Einmachgläser eignen sich die Etiketten, auch Fläschchen mit Ölen oder Saucen werden mit den Etiketten zu absoluten Hinguckern! Tipp: Das Einmachglas mit selbst gebastelten Stoff-Häubchen dekorieren. Dafür Kreise aus Stoff ausschneiden und mit schönen Bindfaden am Deckel befestigen

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Personellos Lieblings-Marmelade

"Rote Beeren Chili"

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Zutaten

  • 1 kg rote Beeren (z.B. Erdbeeren)
  • 1 frische rote Chilischote
  • 1 Zitrone
  • 1 Packung Gelierzucker 3:1

Und so geht’ s:

Beeren waschen und je nach gewünschtem Schärfegrad ein Stück von der Chilischote sehr fein schneiden und hinzugeben. Anschließend Saft der Zitrone und den Gelierzucker hinzugeben. Wer keine oder kaum Fruchtstücke mag, kann die Masse mit einem Pürierstab zerstückeln. Das Ganze langsam erhitzen und je nach gewünschter Konsistenz zwischen 3 und 5 Minuten kochen lassen - dabei permanent umrühren. Währenddessen die Gläser sterilisieren, z.B. im Ofen zwischen 100 und 120 Grad für ca.10 Minuten 'backen' oder kurz in einem Topf mit Wasser aufkochen. Anschließend kann die Marmelade in die Gläser gefüllt werden - Deckel aufschrauben, Gläser umdrehen und auf den Deckel stellen, sodass sich ein Vakuum bilden kann.

Ihr Kontakt

Marie Badem
Tel: 0 68 41 - 979 136
E-Mail: presse@personello.com

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